طريقة عمل ملفوف محشي على الطريقة اللبنانية
ملفوف محشي على الطريقة اللبنانية ( اليخنة) من الأطباق السورية واللبنانية الشتوية المميزة تتكون من أوراق الملفوف المحشية بالأرز و اللحم و تتميز بنكهة الكمون الغالبة على جميع النكهات يمكن ملفوف محشي على الطريقة اللبنانية مع لبن الزبادي و عصير الليمون .
- الوقت: 100 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ملفوفة متوسطة الحجم
- بصل المفروم
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة طعام من معجون الطماطم
- نصف ملعقة صغيرة بهار الفليفلة الحمراء
- كوب كبيرة من الأرز الطويل
- من اللحم المفروم
- ملح حسب الرغبة
- نصف كوب كبيرة من عصير اليمون
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة كمون
- فص ثوم مفروم