برياني على الطريقة العراقية
وصفة عراقية تقليدية لبرياني الدجاج المزين بالزبيب واللوز المحمص. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 8
المصدر: maggiarabia.com
المكونات
- غرامات لحم الغنم، مقطعاً
- ملاعق كبيرة بقدونس طازج
- ملاعق كبيرة بصل
- متوسط بطاطا مقطعة إلى مكعبات
- متوسط جزر
- متوسط بصل
- كوب بازلاء
- غرامات دجاج مع جلد، كل قطعة تُقطع إلى 4 قطع صغيرة
- ملاعق كبيرة زبيب
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة زعفران
- كوب مكسرات محمصة
- ملاعق كبيرة سمن
- كوب شعيرية
- أكواب أرز بسمتي
- مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®
- ملعقة صغيرة سبع بهارات عربية مطحونة
- أكواب ماء