طريقة عمل المقلوبة باللحمة المفرومة
المقلوبة طبق سهل التحضير ومكوناته متوفرة سميت بالمقلوبة لأننا نرتب شرائح الباذنجان وفوقها الأرز ثم نقلبهم رأساً على عقب ليصبح الباذنجان هو الطبقة الأولى ويصبح الطبق أشهى وألذ بالمكسرات المحمصة ويقدم إلى جانبه اللبن ويمكن سلطة عادية حسب الرغبة .
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كغ باذنجان
- كأس أرز بسمتي
- كيلو لحمة مفرومة
- ملعقة طعام ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- مكعب ماجي
- كأس ماء
- كأس زيت
- للتزيين
- ملعقة طعام لوز
- ملعقة طعام صنوبر
- ملعقة طعام سمنة