野菜たっぷり！ カポナータのパイ包み
カポナータをパイで包んで香ばしくいただきましょう♪ これなら野菜嫌いでも食べやすい！ おもてなしにもおすすめですよ！
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 冷凍パイシート 2枚
- なす 1本
- トマト 1個
- 黄パプリカ 1/2個
- ピーマン 1個
- バジル 4枚
- オリーブオイル 大さじ4
- おろしにんにく 大さじ1
- 玉ねぎ 1/2個
- 溶き卵 適量
- レモン汁（白ワインビネガー使用可なら使用） 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
カポナータをパイで包んで香ばしくいただきましょう♪ これなら野菜嫌いでも食べやすい！ おもてなしにもおすすめですよ！
出典: デリッシュキッチン