طريقة عمل كبدة الخروف لغداء العيد
الطريقة في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت. نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل. ...sp;
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- كيلو كبدة خروف مقطعة
- كوب ماء
- كوب زيت نباتي
- فص ثوم مفروم
- حبة بصل مفروم
- حبة فلفل أخضر مقطع
- معلقة صغيرة سماق
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة ثوم بودر
- معلقة صغيرة بصل بودر
- معلقة صغيرة بهارات مشكلة
- معلقة صغيرة فلفل أسود
- بقدونس مفروم