طريقة عمل بطاطس برافاس
بطاطس برافاس ، وصفة رائعة لعشاق البطاطس ، عبارة عن حبات مقسمة لأنصاف محفورة قليلاً ومحشوة بصوص من البندورة، الثوم والفليفلة الحارة، وتقدم مع مايوتيز وأوراق البقدونس الطازجة.
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ـ 5 حبات بطاطا
- ـ 1 ليتر من زيت دوار الشمس
- صلصة الطماطم
- ـ 5 حبات طماطم طازجة
- ـ 1 فليفلة حمراء طازجة
- ـ 3 فصوص ثوم، مهروسة
- ـ فلفل أسود مطحون
- ـ اوراق بقدونس طازجة
- الثومية بدون بيض
- ثلاث حبات ثوم
- نص م ص عصير ليمون
- ربع م ص خل ابيض
- ربع كوب حليب سائل
- مكعب ثلج واحد
- رشة ملح
- نص كوب زيت نباتي + ٣٠ ملي زيت نباتي على جنب