طريقة عمل الكمونة الجنوبية بالبرغل
الكمونة الجنوبية هي اكلة لبنانية يتضح من اسمها انها من اكلات اهل جنوب لبنان ، تسمى ايضا فراكة البرغل ،انها سلطة بالبرغل والبندورة والبصل والنعناع وزيت والبهارات تفرك جيداً قبل ان تقدم لتتشرب حبات البرغل بالنكهة ، وتقدم بجانب أطباقك.
- الوقت: 20 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب من البرغل " حبته ناعمة"
- ملاعق كبيرة رب بندورة
- ملعقة كبيرة بهارات الكبة
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حرّ
- حبة بصل بيضاء، مشرحة
- باقة نعناع مفروم
- كوب زيت زيتون بكر
- ملعقة صغيرة ملح أوحسب الحاجة