طريقة عمل فطائر اللحمة السورية
فطائر اللحمة السورية ، الحلوة والمالحة، وتتميز بعجينتها التي يتم تشكيلها بأشكال عديدة كالأصابع والكرات والعقدة الملفوفة على بعضها، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة مالحة مع حشوة اللحمة والبصل، وتم سلق الأصابع بصودا الخبز قبل خبزها بالفرن لتصبح أكثر نعومة وطراوة .
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- بيضة
- كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب صودا الخبز
- ملعقة كبيرة سكر بني
- كوب طحين عادي
- ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- ملعقة صغيرة خميرة نشطة جافة
- الحشوة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ساق بصل أخضر شرائح
- كيلو لحمة خروف مفرومة