旨辛！ 厚揚げの麻婆豆腐
豆腐よりも食感がしっかりしているので食べ応えがあります。ごはんにかけて丼にするのもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 厚揚げ 1枚
- 豚ひき肉 150g
- 長ねぎ 1/2本
- ニラ 1/4束
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- ごま油 大さじ1
- ラー油 適量
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- 豆板醤 大さじ1/2
- テンメンジャン 小さじ1
- 水 150cc
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1