बैंगन की स्वादिष्ट सब्जी की रेसिपी

इस सब्जी को बनाने के लिए मैंने रेड कलर का बैंगन लिया है जो की बहुत ही स्वादिष्ट होता है | होटल और रेस्टोरेंट में खासकर इसी बैंगन की सब्जी बनाई जाती है | इसलिए वहाँ की सब्जी लोगों को इतनी पसंद आती है | इस सब्जी को बनाने में ना तो ज्यादा समय लगता है और ना ही ज्यादा सामग्री की जरूरत पड़ती है आप अपने घर की ही सामग्रियों के साथ इस सब्जी को तैयार कर सकते हैं | इसका स्वाद इतना बढ़िया होता है कि आप छोटे मोटे पार्टी में भी इसे बनाकर सर्व कर सकते हैं यह सभी को बहुत पसंद आएगा, सब इस सब्जी की तारीफ करेंगे | यकीन मानिये एक बार जो यह सब्जी का स्वाद चख लेगा वह जिंदगी भर नहीं भूल पाएगा तो इसे जानते हैं किस तरीके से बनाना है |

• समय: 25 मिनट
• सर्विंग: 4

स्रोत: हिंदी किचन

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