طريقة عمل كبسة اللحم السعودية
كبسة اللحم السعودية مع صلصة الدقوس هذا الطبق بالحقيقة سعودي تقليدي ومشهور جداً يفضله الكثير من الناس ، ووصلت شهرة كبسة اللحم السعودية الى كل انحاء العالم ، هو من الأطباق الرئيسية على كل طاولة بلا شك في السعودية ، يحضر في أيام العطل و العزومات .
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو لحم غنم، مقطعة لمكعبات
- أكواب أرز بسمتي
- حبة من البصل، مشرحة
- فص ثوم مهروس
- قرن فليفلة خضراء حرّة، مقطعة
- من الجزر
- كوب زبيب
- حبات بندورة، مهروسة أو مقطعة
- حبات من كبش القرنفل
- من الليمون المجفف
- أعواد قرفة
- ملعقة كبية بهارات الكبسة
- ملح حسب الرغبة
- لوز، وصنوبر للزينة
- ومقادير الدقوس
- حبات بندورة مقشرة ومهروسة
- قرن فليفلة خضراء وحرة
- ملعقة صغيرة رب البندورة
- ملعقة صغيرة زيت زيتون