精進そば

精進そば

たっぷりの具材をごま油で炒めて、満足感いっぱい「精進そば」のレシピを紹介!

出典: ntv.co.jp

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材料

  • そば 2束
  • 油揚げ 1枚
  • グリーンアスパラガス 3本
  • 舞茸 1パック
  • 長ねぎ 1/2本
  • ▼かけ汁
  • だし汁 2カップ
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ●ごま油

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