طريقة عمل يخنة المفتول الفلسطيني
يخنة المفتول الفلسطيني ، المفتول هو أحد الأطباق الفلسطينية الشعبيّة، ويتكون من حبيبات أو كرات المفتول الصغيرة التي يتم إعدادها يدويا في المنزل، أو يتم شراؤها جاهزة من الأسواق، وهذا الطبق يتمّ تحضيره في المناسبات الشعبية في فلسطين كونه من الأطباق الشعبيّة، ويختلف صنعه من بلد إلى آخر في فلسطين والأردن.
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع
- كيلو من الزهرة
- أربع حبات كبيرة من البصل
- كوب من الحمص المجفف مع نصف معلقة صغيرة من البيكينج باودر
- ثلاث حبات كبيرة من البندورة
- ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- البهارات
- ملعقة كبيرة من الملح
- كوب من المفتول المطبوخ