さんさそば（ひき昆布の煮物入りそば）～岩手～
そばや山菜ミックスを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 448kcal ・たんぱく質 17.2g ・塩分 5.4g ・野菜摂取量 45g
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- そば 4束 400g
- 刻み昆布 20g
- 油揚げ 1枚
- 山菜ミックス 100g
- にんじん 1/2本（80g）
- 水 2カップ
- 「ほんだし」 小さじ2
- [A]しょうゆ 大さじ2
- [A]酒 大さじ2
- [A]「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） 小さじ1（5g）
- [B]水 1・1/3カップ
- [B]しょうゆ 大さじ4
- [B]みりん 大さじ4
- [B]「ほんだし」 小さじ1