طريقة عمل المرقوق السعودي
الطريقة في قدر الضغط على حرارة متوسطة ضعي البصل والثوم ومزيج البهارات المطحون?....
- الوقت: 70 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- كيلو لحم غنم مقطع مكعبات
- بصل متوسط مفروم
- فص ثوم مهروس
- مكعب مرق لحمة
- عود قرفة
- ورق غار
- كبش قرنفل
- معلقة كبيرة معجون طماطم
- معلقة صغيرة كمون
- معلقة صغيرة كزبرة مطحونة
- معلقة صغيرة كركم مطحون
- معلقة صغيرة بهارات مشكلة مطحونة
- معلقة صغيرة حبهان
- ماء - حسب الحاجة
- كوب دقيق
- كوب زيت
- معلقة صغيرة ملح