طريقة عمل مكرونة المحشي بصوص الطحينة
الطريقة تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 6–8 دقائق. حتى تصبح نصف ناضجة ثم تص?....
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- جرام مكرونة كبيرة
- جرام لحم مفروم
- كوب مرق دجاج أو لحم ساخن
- كوب أرز مصري مغسول
- كوب طحينة
- فص ثوم مفروم
- حبة بصل متوسطة مفرومة
- معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
- معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- معلقة كبيرة شبت مفروم
- معلقة كبيرة زيت
- معلقة كبيرة صلصة طماطم
- معلقة كبيرة زبادي
- معلقة كبيرة زيت زيتون
- معلقة كبيرة ملح
- معلقة صغيرة بهارات مشكلة
- معلقة صغيرة كمون
- عصير ليمون - حسب الرغبة
- فلفل أسود - حسب الرغبة
- سمسم محمص
- بقدونس مفروم
- ماء