具だくさん ごぼうと鶏ひき肉のペンネアラビアータ
ごぼうと鶏ひき肉を合わせて、ペンネアラビアータを作ってみました。ごぼうの食感と鶏ひき肉の旨味が、ピリ辛のソースとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。スパゲティで作っても美味しく頂けますので、是非お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ペンネ 60g
- お湯 600ml
- 塩 小さじ1/2
- ごぼう 100g
- 鶏ひき肉 120g
- 玉ねぎ 70g
- カットトマト缶 150g
- 砂糖 大さじ1/2
- ローリエ 1枚
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- ニンニク 1片
- 鷹の爪輪切り 少々
- オリーブオイル 大さじ1.5
- パセリ 適量