【食譜】紐約重乳酪蛋糕:www.ytower.com.tw

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紐約重乳酪蛋糕【快樂廚房雜誌第23期】西式點心,點心,西式料理,素食,CHEESE CAKE:www.ytower.com.tw

来源: 楊桃美食網

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食材

  • 奶油乳酪 1000公克
  • 細砂糖 170公克
  • 蛋黃 160公克
  • 熔化奶油 60公克
  • 糖粉 30公克
  • 蛋白 320公克
  • 細砂糖 180公克
  • 檸檬汁 1/2個
  • 檸檬皮 1/2個
  • 海綿蛋糕體 2片

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