طريقة عمل الفحسة اليمنية الاصلية
الفحسة اليمنية طبق لذيذ من الاكلات اليمنية القديمة ، يتكون من المرقة مع قطع لحم البقر، الحلبة، البصل الأخضر، الكمون والبندورة، مع صوص أخضر مغذي من الفليفلة، الكراث، الكزبرة والثوم، جربي تحضير الفحسة اليمنية وقدميها لعائلتك على سبيل التغيير.
- الوقت: 120 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- نصف كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة
- ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- ونصف كوب من البصل الأخضر، مفروم
- غ من لحم البقر، مقطع لمكعبات
- بندورة متوسطة، مقشرة ومقطعة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- كوب ماء، أو حسب الحاجة
- مكونات السحاوق الأخضر
- فص ثوم
- ربع كوب من أوراق الكزبرة، طازجة ومفرومة
- ربع كوب من الكراث
- فليفلة خضراء حارة، مفرومة
- رشة من الملح
- ربع كوب من الماء