طريقة عمل دجاج مسحب بالفرن مثل المطاعم
الدجاج المسحب على الطريقة السورية من أشهى الأكلات من المطبخ السوري وستجدون في هذه الوصفة طريقة سهلة لتحضيره في البيت دون الحاجة لشرائه جاهزاً حيث يتم غسل دجاجة كاملة ثم عمل صلصة المسحب الشهية التي هي عبارة عن خل وزيت وماء وثوم وتوابل مشكلة حسب الذوق توضع في الخلاط ثم توضع مع الخضار فوق الدجاجة بالفرن حتى تتحمر ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم .
- الوقت: 140 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- دجاجة كاملة
- كوب ماء
- كوب خل
- كوب زيت
- فص ثوم
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة بابريكا
- عود قرفة
- حبة جزر مقطع
- حبة بطاطا مقطعة
- حبات هيل