ستيك مشوي مع الصوص البني

المكونات

• حليب طازج
• كنور بطاطس مهروسة ١×٢كجم
• هيلمانز مايونيز حقيقي ٤×٣.٣كجم
• ماء
• كنور ديمي جلاس ٦×٧٥٠جم
• إكليل الجبل، طازج
• مشروم، عادي
• دقيق عادي
• x البيض والضرب
• فتات الخبز المطحون
• زيت
• ملح وفلفل أبيض حسب الذوق
• x 220 جم ستيك السيرلوين