Домашній житній квас з родзинками
Житній квас — це традиційний український напій, який не тільки смачний, але й корисний. Він має приємний освіжаючий смак та чудово втамовує спрагу, особливо в спекотні дні. Приготування житнього квасу в домашніх умовах не є складним процесом. Для нього знадобляться прості інгредієнти, і всього за кілька днів ви зможете насолоджуватися натуральним і корисним напоєм. Родзинки в квасі додають особливу нотку солодкості і аромату, а також сприяють активізації бродильного процесу. Це чудовий варіант для тих, хто хоче спробувати щось нове та корисне. Крім того, житній квас можна використовувати не тільки як напій, а й в кулінарії для приготування різних страв.
- Порції: 8
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Житній хліб: 300 грамів
- Вода: 2 літри
- Цукор: 100 грамів
- Родзинки: 50 грамів
- Дріжджі: 1 чайна ложка