اليغمش السعودي بالفيديو
اليغمش من الأكلات الشعبية في السعودية وبالأخص منطقة الحجاز، ويعتبر من المقبلات يقدم عادة مع الأرز البخاري، والمنتو، لأنه يعتبر من الأصناف البخارية واشتهر في صنعه الأفغان الطبق من تقديم مطبخ منى قبوري إعداد ومونتاج استوديو سهر الليالي
- الحصص: 5
المصدر: kitchen.sayidaty.net
المكونات
- طحين 4 اكواب مكونات العجينة
- حليب بودرة كوب ونصف مكونات العجينة
- السمنة كوب ونصف مكونات العجينة
- ملح ملعقة صغيرة مكونات العجينة
- سكر ملعقة كبيرة مكونات العجينة
- لحم مفروم كيلو ونصف مكونات الحشوة
- البصل 3 حبات مفروم ناعم، مكونات الحشوة
- طماطم 1 حبة مفرومة ناعم، مكونات الحشوة
- ملح حسب الرغبة مكونات الحشوة
- الكمون ملعقة صغيرة مكونات الحشوة
- فلفل أسود ملعقتان صغيرتان مكونات الحشوة