طريقة عمل كبة الجريش العراقية
كبة الجريش العراقية، هي من أشهر الأكلات من المطبخ العراقي، ورغم صعوبة تحضيرها إلا أن طعمها شهي ولذيذ وهي تشبه الكبة السورية والفرق الوحيد هو أن الجريش عنصر أساسي بها. وتكفي لـ 8 أشخاص
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- أربعة أكواب من الجريش
- أربعة أكواب من البرغل
- ملاعق صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- بصل واحدة كبيرة،
- كوبان من اللحمة المفرومة الناعمة
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل
- ملعقة ونصف من السمنة
- لتر من الماء
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي