طريقة عمل المقلوبة بالفراخ البانيه
المقلوبة بالفراخ البانيه و هى احدى وصفات المطبخ الشامي والعراقي، وتتكون من الأرز مع الخضار المقلي المتنوع، من الباذنجان أو البطاطا مع اللحم أو الدجاج، وتقدم عادة مع اللبن أو الزبادي، وتنتشر المقلوبة في سوريا وفلسطين والأردن والعراق وتعد من الوجبات ذات الفائدة الغذائية العالية فضلا عن كونها لذيذة وشهية. اليوم اخترنا وصفة المقلوبة بالفراخ لنشاركك بها وتكفى 4 أشخاص
- الوقت: 31 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- صدور دجاج مخلية مقطعة شرحات
- اكواب مرقة دجاج
- اكواب زيت للقلي
- كوب ونصف أرز
- حبة بطاطس
- حبة باذنجان
- حبة طماطم
- حبة بصل
- فلفل أسود
- ملح
- بهارات مشكلة