طريقة عمل دجاج مقلي بالصوص الحار
دجاج مقلي بالصوص الحار يسمى بانغ بانغ و هي طريقة شهيرة للمطاعم حول العالم لإعداد كرسبي الدجاج بطريقة تتبيل فريدة بصلصة الفليفلة الحارة قبل تغميسه بفتات الخبز، ويتم خفق الصلصة عادة مع البيض والطحين ونشاء الذرة والملح والفلفل، ثم يتم سكب صلصة أخرى عليه عند التقديم وهي صلصة الفليفلة الحلوة بالمايونيز
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- بيضة كبيرة
- كوب مايونيز
- ملعقة كبيرة عسل
- كوب زيت نباتي
- كوب فتات الخبز
- كوب نشاء الذرة
- كوب طحين عادي
- كوب رائب الحليب
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- ملعقة طعام صلصة الفليفلة الحلوة
- ملعقة كبيرة صلصة الفليفلة الحارة
- كيلو من صدر الدجاج بدون جلد وعظم