طريقه عمل الشكشوكة المصرية بالبيض
الشكشوكة المصرية بالبيض يتم إعدادها بالطماطم الطازجة كبديل عن معجون الطمام، مع إضافة خفيفة للنكهة الحارة بالفليفلة الحمرا، ويتم تحضيرها على نار متوسطة حتى تجف الطماطم على البصل والثوم والفليفلة ليتم كسر البيض عليها، وطبخه وهو مغطى على نار خفيفة حتى ينضج، ويتم تقديمها بشكل ساخن .
- الوقت: 18 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- بيضة
- حبة بندورة
- بصلة مفرومة
- فص ثوم شرائح
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
- حبة فليفلة حمرا حارة مفرومة
- حبة فليفلة خضرة حلوة مفرومة
- الملح الفلفل الأسود حسب الرغبة
- القليل من البقدونس المفروم للتقديم