أوزي الدجاج
طريقة عمل أوزي الدجاج من المطبخ عربي. المكونات: أرز بسمتي - 3 كوب، دجاجة كاملة - 2 حبة، لحم عجل مفروم - 1.5 كيلو، بصل - 1 حبة
- الوقت: 70 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- أرز بسمتي - 3 كوب
- دجاجة كاملة - 2 حبة
- لحم عجل مفروم - 1.5 كيلو
- بصل - 1 حبة
- بازيلاء وجزر مجمدة - 900 غرام
- زيت نباتي - 3 ملعقة طعام كبيرة
- ملح طعام - 3 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- بهارات مشكلة - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- قرنفل - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- بودرة مرق الدجاج - 18 غرام
- مستكة - 5 حبة