西班牙炸豬肉丸子
炸肉丸子是一般西班牙人家裡餐桌上的美食，選用肥瘦均勻的豬絞肉下鍋油炸，咬入口後除了酥脆的外皮以及鮮美肉汁，還可聞到陣陣的肉桂香！
- 份量: 4
食材
- 公克 豬絞肉
- 公克 洋蔥碎
- 公克 馬鈴薯丁
- 橄欖油適量
- 麵粉適量
- 蛋汁適量
- 公克 橄欖油
- 毫升 白酒
- 人份 黑橄欖片
- 巴西里碎適量
- 公克 康寶濃縮鮮雞汁
- 公克 康寶濃縮蕃茄
- 公克 水
- 鹽、胡椒碎適量
- 公克 帕瑪火腿薄片
- 麵包糠 適量
- 條 肉桂條
- 豆蔻粉適量
炸肉丸子是一般西班牙人家裡餐桌上的美食，選用肥瘦均勻的豬絞肉下鍋油炸，咬入口後除了酥脆的外皮以及鮮美肉汁，還可聞到陣陣的肉桂香！