طريقة عمل سمبوسة النخي اصلية
سمبوسة النخي او نخي وهو الحمص كما يعرف في بلاد الشام ونقدمه في هذه الوصفة بطريقة الشيف المحترفة الاماراتية خلود عتيق ، ويعود اصل هذه الاكلة الى الهند .
- الوقت: 20 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- عجينة سمبوسك
- ٢ كأس نخي مفلق
- كأس خضار مشكل
- ١/٢ كأس نعناع مفروم
- فلفل / ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- ملعقة صغيرة معجون البندورة
- اوراق كاري مفرومة
- ١/٢ جرزة كزبرة مفرومة ومغسولة
- بهارات
- ٣ بصلات مفرومة
- زيت للقلي
- القليل من الماء