طريقة عمل كرات اللحم بالموتزاريلا
طريقة عمل كرات اللحم بالموتزاريلا خطوة بخطوة بـ25 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
- الوقت: 80 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- جرام لحم بقري مفروم
- جرام لحم بتلو مفروم
- جرام لحم ضأني مفروم
- كوب فتات خبز
- كوب ورق بقدونس مقطعة صغير
- كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
- قطعة جبن موتزاريلا صغير
- ثمرة بصل مبشورة ناعم
- فص ثوم مفروم
- شريحة لحم مقدد مقطعة صغير
- غصن زعتر ويقرطف الورق
- ملعقة كبيرة جبن ريكوتا طازجة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- بيضة مخفوقة بخفة
- جبن بارميزان مبشور ناعم إضافى للتقديم
- ورق ريحان وخبز محمص للتقديم
- مقادير صلصة الطماطم
- جرام طماطم مفرومة معلبة
- مل صلصة مكرونة
- شريحة أنشوجة تصفى و تقطع صغير
- ثمرة فلفل أحمر حار طويلة نزيل البذور و تقطع رفيع
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ورق لورا مجففة