ピンクのゆりね餡の春色羽二重餅
ゆりねを使った上品な甘さの餡を白玉粉で作った求肥で包んだ羽二重餅です。中のピンク色の餡の色が薄い求肥に透けて可愛らしい和菓子です。冬に旬のゆりねでぜひ。
- 時間: 20 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- ゆりね 1個
- グラニュー糖 大さじ1
- 熱湯 50ml
- 食紅 少々
- 白玉粉 30g
- 水 56ml
- グラニュー糖 50g
- 片栗粉 適量
ゆりねを使った上品な甘さの餡を白玉粉で作った求肥で包んだ羽二重餅です。中のピンク色の餡の色が薄い求肥に透けて可愛らしい和菓子です。冬に旬のゆりねでぜひ。
出典: レシピサイトNadia