طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة مع البطاطس وكريمة الثوم
الطريقة لنقع أجنحة الدجاج في المحلول الملحي. يُذاب الملح في الماء وتحقن أو تنق....
- الوقت: 15 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- 1 كيلو أجنحة الدجاج
- لتر ماء
- جرام ملح
- جرام بطاطس نشوية طازجة
- المحلول الملحي
- كوب حليب
- فص ثوم
- جرام ثلج مجروش
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة ملح الليمون
- جرام بياض البيض
- ملليلتر زيت بذور العنب
- معلقة صغيرة زعتر لبناني للتتبيل
- كوب كريمة الثوم
- معلقة صغيرة ملح
- زيت للتحمير