طريقة عمل المقلوبة صيامي
المقلوبة صيامى ، تعتبر المقلوبة أحد الأطباق العربية الشعبية المستوحاة من المطبخ السوري، والعراقي، ويعتمد فى أساسه على الأرز مع الخضار المقلي المتنوع كالباذنجان،والبطاطا،ويمكن اعتباره وجبةً رئيسيةً،وتختلف طرق تحضيرالمقلوبة ومكوناتها من بلدٍ إلى آخر. اليوم اخترنا لكِ طريقة المقلوبة الصيامي السهلة والسريعة.
- الوقت: 16 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو باذنجان رومي كبير
- كوب أرز أبيض
- زيت للقلي
- ملح
- هيل بودرة
- كزبرة مجففة
- بصل بودرة
- بهارات مشكلة
- مكعب مرقة