Лагман із яловичини
Лагман — це не просто наруківне, а мистецтво витягувати тісто. Якщо ти готуєш в перший раз, не переживай: м'яко і терпляче розтягуй вже готові локшини, а не намагайся творити їх з нуля за п'ять хвили…
- Час: 105 хв
- Порції: 4
Джерело: pan-smak.com.ua
Інгредієнти
- Яловичина
- Помідори
- Перець болгарський
- Морква
- Цибуля ріпчаста
- Картопля велика
- Редька
- Бульйон м'ясний
- Олія
- по вкусу Сіль
- Спеції для м'яса
- Зелень
- Для локшини
- Борошно
- Яйце
- Вода
- Сіль