طريقة عمل كبة السراي العراقية
الطريقة في قدر على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيف...
- الوقت: 110 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- جرام لحم مفروم
- بصل كبير مفروم
- معلقة كبيرة زيت
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة فلفل اسود
- كوب برغل اسمر ناعم
- كوب سلق مفرم ناعماً
- كوب جريش
- كوب سميد
- 1 كوب ماء
- كوب ماء دافئ
- بصل متوسط مفروم ناعماً
- فص ثوم مهوس
- ورق غار
- معلقة صغيرة هيل مطحون
- معلقة صغيرة كارى
- معلقة صغيرة كركم
- معلقة صغيرة كمون