طريقة عمل الكوسا بالبيض
الكوسا بالبيض ، طبق غني ولذيذ لوجبة الإفطار، سيمنحك واطفالك العديد من المكونات الصحية، يتكون من الكوسا المفرومة ممزوجة مع البصل، الفليفلة، البقدونس، جوزة الطيب، يمدد الخليط في صينية ويصنع فيه انحناءات يوضع فيها بيض وتخبز بالفرن وتقدم بعد رش جبنة مبشورة على الوجه.
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ـ 6 حبات متوسطة من الكوسا
- ـ ملح
- ـ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر إكسترا
- ـ 4 بصلات خضراء، مشرحة بشكل رقيق، الأوراق الخضراء منفصلة عن البيضاء
- ـ 1 فليفلة، منزوعة البذور ومفرومة ناعم
- ـ 3 ملعقة كبيرة من البقدونس، مفروم
- ـ ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، مبشورة طازجة
- ـ فلفل مطحون طازج
- ـ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
- ـ 6 بيضة كبيرة
- ـ نصف كوب من جبنة الشيدر البيضاء، مبشورة