صاجية الكفته
طريقة عمل صاجية الكفته من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: لحم عجل مفروم - 1 كيلو، قرشلة (بقسماط) - 0.5 كوب، بصل مبروش - 1 حبة، ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: فنطهي
المكونات
- لحم عجل مفروم - 1 كيلو
- قرشلة - 0.5 كوب
- بصل مبروش - 1 حبة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بهار البابريكا المطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- كزبرة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- السمن البلدي - 1 ملعقة طعام كبيرة
- بودرة الثوم - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بودرة البصل - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بقدونس - 0.5 كوب
- بندورة - 2 حبة
- فلفل حلو - 1 حبة
- فلفل حار - 1 حبة
- بصل - 1 حبة
- معجون البندورة - 2 ملعقة طعام كبيرة
- دبس الرمان - 1 ملعقة طعام كبيرة