茄子とピーマンのホットサラダ

茄子とピーマンのホットサラダ

簡単にできる茄子とピーマンの食感が楽しい、彩りも綺麗なサラダです!冷めても美味しくお弁当にも◎

出典: kurashiru.com

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材料

  • 茄子 2本
  • ピーマン 3個
  • レッドピーマン 2個
  • ごま油 小さじ1
  • 生姜 半かけ
  • ドレッシング 大さじ3

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