きらきら見た目もかわいい♪ パートドフリュイ

きらきら見た目もかわいい♪ パートドフリュイ

パートドフリュイとは、フルーツのピューレや果汁をペクチンやクエン酸で固めたゼリーのことを指します。今回はラズベリーピューレで作るレシピをご紹介!お好みの味のフルーツピューレでお試しください♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • ラズベリーピューレ 100g
  • グラニュー糖 130g
  • 水あめ 40g
  • HMペクチン 4g
  • クエン酸 3g
  • 水 3cc
  • グラニュー糖 適量

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