【食譜】沙茶魚頭米粉:www.ytower.com.tw
沙茶魚頭米粉【快樂廚房雜誌第106期】魚肉,主菜,中式料理,葷食,32道經典團圓菜:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- A.海鱺魚頭 半個
- 米粉 130公克
- 蒜苗 2根
- 香菇 2朵
- 大白菜 1/2顆
- 薑 20公克
- 紅辣椒 1根
- 紅蔥酥 1大匙
- B.綜合火鍋料 適量
- 魚板 1小塊
- 鵪鶉蛋 10顆&
- 醬油 1大匙
- 烏醋 1大匙
- 胡麻油 2大匙
- 米酒 1大匙
- 沙茶醬 2大匙
- 糖 1大匙
- 鹽 1小匙
- 白胡椒粉 少許
- 雞高湯 1200cc