المرقوق.. من المطبخ السعودي
المرقوق هي أكلة سعودية شعبية مشهورة وتشتهر بها منطقة نجد، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد ويعتبر وجبة مكتملة العناصر طبق المرقوق مقدم من مطبخ منى قبوري تصوير ومونتاج أستوديو سهر الليالي
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- اللحم
- البصل
- طماطم
- الثوم
- السمنة
- الزيت
- بهارات مشكلة
- الكركم
- هيل
- الكمون
- الكزبرة
- فلفل أسود
- القرفة
- القرنفل
- الليمون الأسود الجاف
- معجون الطماطم
- ملح
- الفلفل الأخضر
- الفلفل الأحمر
- القرع الأصفر
- الفاصولياء
- الكوسا