あっさり美味しい かぼちゃの優しいヨーグルトサラダ
あっさりとしていて食べやすいなめらかなかぼちゃサラダをぜひ食卓に並べてみてください。かぼちゃサラダも色々な作り方がありますが、今回はヨーグルトであっさりと仕上げました。レモン汁とハーブで風味がとても良いのでしつこくなく、食べやすい味付けです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- かぼちゃ 300g
- 玉ねぎ 1/4個
- ハーブソルト 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ2
- プレーンヨーグルト 200g
- 黒こしょう 少々
- パセリ 適量