زهرة بجميد
طريقة عمل زهرة بجميد من المطبخ عربي. المكونات: لحم عجل مقطّع - 1 كيلو، قرنبيط (زهرة) - 1 حبة، جميد - 1 حبة، مرق اللحم - 4 كوب
- الوقت: 50 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: فنطهي
المكونات
- لحم عجل مقطّع - 1 كيلو
- قرنبيط - 1 حبة
- جميد - 1 حبة
- مرق اللحم - 4 كوب
- ثوم مهروس - 4 حبة
- كركم - 1 ملعقة طعام صغيرة
- حوائج المنسف - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ورق غار - 2 حبة
- هيل حب - 4 حبة
- السمن البلدي - 4 ملعقة طعام كبيرة