鰆のソテー マスタードクリームソース
サワラのソテーをフライパンひとつでソースまで仕上げる、手軽に作れる一品です。粒マスタードでアクセントを効かせたクリームソースがサワラのふわふわの身と合って、美味しいですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- サワラ 2切れ
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- 生クリーム 50ml
- マスタード 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 有塩バター 15g
- ベビーリーフ 20g
サワラのソテーをフライパンひとつでソースまで仕上げる、手軽に作れる一品です。粒マスタードでアクセントを効かせたクリームソースがサワラのふわふわの身と合って、美味しいですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com