يخنة راتاتولي
طريقة عمل يخنة راتاتولي من المطبخ مقبلات. المكونات: باذنجان - 0.5 كيلو، كوسا - 0.5 كيلو، فلفل حلو أحمر - 3 حبة، بندورة كرزية (تشيري) - 1 كوب
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- باذنجان - 0.5 كيلو
- كوسا - 0.5 كيلو
- فلفل حلو أحمر - 3 حبة
- بندورة كرزية - 1 كوب
- بصل - 2 حبة
- ثوم - 6 حبة
- صلصة بندورة - 1 لتر
- زيت زيتون - 0.5 كوب
- ورق الريحان - 0.25 كوب
- زعتر أخضر - 1 ملعقة طعام كبيرة
- زعتر مجفف - 1 ملعقة طعام صغيرة
- خل البلسمك - 1 ملعقة طعام كبيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة