鱷梨、豆類和玉米 (ABC) 蘸醬

孩子們喜歡薯條和蘸醬。 這是我們改編自“Coastal Living”的很棒的莎莎醬。 我們學前課程的學生在他們的鱷梨課上學習如何蘸醬。 我們將食譜重命名為“ABC Dip”（用於鱷梨、豆類和玉米！）它可以與玉米片一起食用，也可以作為素食主菜搭配米飯和蔬菜。 如果提前準備，將所有成分混合併冷藏。 鱷梨可以在上菜前加入。 鱷梨的脂肪含量確實很高，但事實證明，鱷梨中的脂肪是單不飽和脂肪，這種脂肪實際上可以降低膽固醇。 研究表明，每天食用鱷梨可以顯著降低 LDL 膽固醇（“壞膽固醇”）並增加 HDL（或“好膽固醇”）。 因為牛油果脂肪含量高，熱量也高，所以每天的食用量應限制在 2 或 3 湯匙左右。 然而，與黃油或奶油芝士等其他奶油醬相比，鱷梨的卡路里含量仍然較低，但對健康有益。 在百吉餅或三明治上嘗試一片或塗抹鱷梨，而不是奶油芝士或蛋黃醬。 牛油果也是寶寶的第一道食物，可以搗碎直接餵給寶寶吃。不喜歡吃的人可以不加香菜。 據信，對於某些人來說，對香菜的厭惡實際上可能是一種遺傳特徵。 那些不喜歡香菜的人經常將香菜的味道描述為“肥皂味”，這可能是因為肥皂中也存在一種叫做醛的脂肪分子。 一些研究人員建議，即使是那些不喜歡香菜的人也可以通過反復接觸來改變他們的厭惡情緒。 值得注意的是，壓碎香菜可能會改變醛類，並減輕那些不喜歡它的人難聞的肥皂味。

• 份量: 6

来源: ebtshopper.com

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