طريقة عمل منزلة الباذنجان بدون لحمة
منزلة الباذنجان من الأكلات الشامية المشهورة و هي عبارة عن حبات من الباذنجان المحشية باللحم و المطبوخة بصلصة الطماطم ،يقدم هذا الطبق مع الأرز بالشعيرية . و نقدمه لكم اليوم في هذه الوصفة بحشوة الخضار بدون لحم فهوو مخصص لمتبعي الحمية الصحية و للأشخاص الذين يحبون أكلات الخضار .
- الوقت: 55 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- حبات باذنجان متوسطة الحجم
- ليتر زيت للقلي
- كوب عصير طماطم طازج
- ملعقة طعام دبس طماطم
- فلفل أسود و ملح حسب الرغبة
- الحشوة
- حبة بصل كبيرة الحجم
- حبات فلفل أخضر
- غ صنوبر
- فص ثوم مهروس
- ملاعق زيت زيتون
- نصف ملعقة طعام ملح
- للتزيين
- بقدونس مفروم