チンジャオロースー（青椒肉絲）
野菜がたっぷり入ったチンジャオロースーのレシピ。具材をシンプルに切って炒めて味付けするだけで作れる、料理初心者の方にもオススメな中華料理です。ガツガツ食べたいコクうまおかず。冷蔵保存5日
- 時間: 10 分
- 分量: 3
材料
- 豚こま切れ肉 約200g
- ゆでたけのこ（細切り） 1袋（150g）
- ピーマン 3個
- ◯酒 大1
- 小麦粉 大1
- ごま油 大1
- ◎オイスターソース 大1.5
- ◎酒 大1/2
- ◎砂糖 大1/2
- ◎醤油 小1/2
- ◎にんにくチューブ 2cm
- ブラックペッパー お好みで