甘酢あんでご飯がすすむ♪ あんかけニラ玉
ごはんにのせて丼にしてもおいしい！お財布にもやさしい人気のおかずです。甘酢あんの作り方を覚えておくと、あんかけチャーハンなどにも活用できて便利です。ニラ玉にボリュームを出したい時には、ひき肉やもやしを加えるアレンジもおすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 卵 3個
- ニラ 1/2束
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 100cc